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Allergies et intolérances

Intolérance au lactose

L’intolérance au lactose est une maladie génétique très courante qui représente 20 % de la population française. L’intolérance au lactose est fréquente chez l’adulte. Les personnes intolérantes au lactose sont dans l’incapacité de le digérer en grandes quantités, car leur corps ne produisent pas assez de l’enzyme lactase. Comparée aux vraies allergies aux protéines du lait, l’intolérance au lactose ne met pas en danger la vie des personnes concernées. Cependant, les personnes intolérantes au lactose peuvent éprouver des problèmes digestifs et parfois des douleurs intenses.

Qu'est-ce qu’une intolérance au lactose ?

Le lactose est un glucide dans le lait, il est donc et on le trouve également dans certains produits laitiers (yaourt nature, crème, beurre… ce glucide n’est pas absorbé par les intestins sous sa forme originale, donc il doit être digéré par l’enzyme intestinale : la lactase (un mélange de glucose et de galactose, deux sucres), qui serait capable de bien décomposer le lactose.

Le niveau de cette enzyme est élevé chez les nouveau-nés, puis diminue plus ou moins avec l’âge, selon les personnes. Chez certains adultes, ce niveau n’est plus suffisant pour décomposer complètement le lactose, entraînant une prolifération de bactéries intestinales. Les personnes intolérantes au lactose souffrent d’un déficit en lactase, ce qui peut provoquer des troubles digestifs lors de la consommation de produits laitiers. Quand le corps est en déficience, le lactose pénètre dans les intestins sans être digéré, ce qui provoque la douleur.

Les symptômes de l'intolérance au lactose

Ingérer une trop grande quantité de lactose peut entraîner plusieurs symptômes digestifs tels que : la diarrhées, ballonnements, flatulences, douleurs ou crampes abdominales.

Ces symptômes varient par rapport aux personnes et sont généralement liés à l’intolérance au lactose et peuvent être associés à d’autres symptômes comme la fatigue, le mal de tête, douleurs musculaires et aux articulations.

Pourquoi l’intolérance au lactose apparaît ?

L’intolérance au lactose est différente pour chacun d’entre nous cependant, elle reste très rare chez les nourrissons. A l’âge adulte, ce trouble se développe avec le temps et induit deux causes dont l’alactasie primaire qui diminue la présence de lactase dans le système à cause de l’évolution génétique et naturelle du corps  et la seconde cause est la dégradation de la muqueuse intestinale causé par certaines pathologies variées comme la dyspepsies, l’allergie au gluten, gastrites, Maladie de Crohn ou le cancer. 

A noter, que l’intolérance au lactose, le syndrome de l’intestin irritable et l’allergie au lait ont des symptômes similaires mais il ne faut pas les confondre.

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Maladie Cœliaque

La maladie cœliaque, aussi appelée intolérance au gluten, est une maladie digestive chronique qui touche presque 1% Français. En raison des divers symptômes qu’il provoque, le diagnostic n’est pas facile seulement 10 à 20% des personnes souffrantes de ce trouble seraient diagnostiquées en France.

Maladie Coeliaque : Qu'est ce que c'est ?

La maladie cœliaque est une maladie auto-immune provoquée par l’ingestion de gluten et non par l’allergie. Des facteurs favorisent son apparition tel que le sexe, le stress, la prise d’antibiotiques, les antécédents familliaux…

Les causes de la maladie

Cette maladie est causée par le gluten présent dans certaines céréales ( épeautre, orge, seigle, blé..) et dans certains aliments tels que les pâtes, la bière et le pain. Quand une personne est atteinte de ce trouble, la consommation de gluten engendre une réponse allergique endommageant l’intestin grêle et sa porosité intestinale plus importante que la moyenne. Les aliments comme le riz, le quinoa et le milet ne possèdent pas de gluten.

Les parois intestinales sont abîmées à l’ingestion de gluten, c’est cela qui provoque les symptômes pouvant être graves pour le corps. Ce trouble peut avoir une cause héréditaire, car il est possible de contracter la maladie coeliaque est à peu près de 20% si une personne de la famille en souffre déjà.

En effet, il est probable que le stress, les infections intestinales, une opération chirurgicale ou une grossesse peuvent être à l’origine de la maladie coeliaque. A noter que la porosité intestinale est plus importante chez les personnes souffrantes de ce trouble.

Les principaux symptômes

  • vomissements
  • diarrhées
  • fatigue 
  • amaigrissement
  • anémie

Si la maladie n’est pas traité :

  • Malnutrition
  • Calculs rénaux
  • Anémie
  • Ostéoporose (perte de densité osseuse)
  • Douleurs articulaires
  • Retard pubertaire
  • Ménopause précoce
  • Stérilité 
  • Troubles psychiques (anxiété, dépression)

Sur le long terme, si le gluten continue d’être ingéré par une personne atteinte de ce trouble alors elle peut développer l’intolérance au lactose, causée par les dommages créés dans les parois intestinales.

Pour traiter cette maladie, il consiste uniquement à supprimer le gluten de l’alimentation de la personne.

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Asthme

Dans la plupart des cas, l’asthme allergique est une maladie chronique des voies respiratoires, se manifestant par des crises fréquentes d’intensité plus ou moins variable. 

La prévalence de l’asthme est de 7 à 15 % chez les enfants et de 6 à 7 % chez les adultes. En France, près de 4 millions de personnes souffrent d’asthme et 1 000 en meurent chaque année.

Qu'est-ce qu'une crise d'asthme ?

C’est une maladie qui provoque une inflammation des voies respiratoires. Une crise d’asthme est une aggravation des symptômes. De nombreuses personnes asthmatiques ont des crises de temps en temps. Éventuellement accompagné de respiration sifflante, de toux, de démangeaisons et d’oppression thoracique. 

Les épisodes d’asphyxie peuvent être accompagnés de toux et d’éructations. Environ 27% des asthmatiques éprouvent ces symptômes chaque jour. Ils peuvent également provoquer des réveils nocturnes avec des difficultés respiratoires, un essoufflement ou des crises de toux.

La crise se manifeste par des ouvertures de plus en plus petites des bronches, se rétrécissant en raison de l’inflammation. Les muscles de la paroi bronchique se contractent. Les crises d’asthme sont généralement contrôlées par des médicaments, mais elles peuvent être dangereuses pour les personnes âgées ou les personnes atteintes d’infections graves. Paroi des voies respiratoires.

Quand se déclenche-t-elle ?

Certains facteurs environnementaux peuvent déclencher une crise d’asthme, comme l’inhalation d’allergènes, la fumée de cigarette, les infections virales ou certains médicaments, et les antécédents familiaux peuvent augmenter considérablement le risque d’asthme. Cependant, la cause de l’asthme n’est pas claire. Au niveau professionnel, l’asthme peut affecter la qualité de vie d’une personne. 

Cela peut entraîner des limitations fonctionnelles et des difficultés à marcher, courir, monter les escaliers et se pencher. Certaines méthodes de médecine alternative peuvent traiter ou soulager l’asthme pendant longtemps.

Quelles pratiques pour soulager un asthmatique ?

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  • Ostéopathie
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