Nutrition
La diététique est le fait d’avoir une alimentation équilibrée. Elle consiste à étudier les normes alimentaires de l’Homme, en s’appuyant sur des pratiques alimentaires, comme des régimes alimentaires.
La nutrition : comment ça marche ?
La nutrition est essentielle à une bonne santé. La nutrition regroupe tous les mécanismes présents dans l’organisme (assimilation, excrétion…) qui permettent son bon fonctionnement. La nutrition a pour objectif de créer une production d’énergie dans le corps. Le but principal de la nutrition est que l’individu réussisse à nourrir le mieux possible son corps, son cœur et sa tête. Elle permet d’apporter un équilibre à la fois physique, psychologique et émotionnel qui va aider à maintenir son corps en bonne santé.
Les aliments que l’on mange sont composés de deux types de nutriments :
Les macronutriments
Les macronutriments sont ce que le corps nécessite lorsqu’il a besoin d’énergie ou pour une production de calories. Les macronutriments favorisent le fonctionnement normal des organes. Ils doivent être absorbés en quantité plus importante que les micronutriments: le terme “macro” signifie large.
Les macronutriments de base correspondent aux protéines, glucides et lipides.
Les micronutriments
Ils sont essentiels au bon fonctionnement de notre système, bien que leur apport énergétique ne soit pas aussi riche que les macronutriments.
Les micronutriments ont leurs propres fonctions dans le corps. Ils se répartissent en plusieurs catégories : les minéraux (carbonates, sulfates, oxydes), les oligo-éléments (fer, iode, cuivre), les acides gras essentiels et même les acides aminés.
Tous les nutriments sont la base de notre organisme. Une alimentation équilibrée est un balancement entre les macronutriments et les micronutriments.
La micronutrition et la nutrition psychologique sont des formes de nutrition, et la thérapie naturelle implique également la technologie de la nutrition.
Les bienfaits de la nutrition
Nombreuses sont les études qui ont prouvé qu’une alimentation équilibrée diminue certains troubles. Plus particulièrement, la perte ou la prise de poids, les troubles digestifs, les troubles du sommeil ou le comportement alimentaire.
Un changement d’alimentation est également efficace contre le vieillissement. Elle est efficace pour prévenir certains troubles parfois liés à une mauvaise alimentation : maladies cardiovasculaires, diabètes, cancers…
Elle est aussi essentielle pour les sportifs de haut niveau pour améliorer leur performance.
Fondée sur la prévention, le fait d’avoir une alimentation équilibrée représente un fondement pour avoir une bonne santé au fil du temps.
Plusieurs pratiques de la médecine douce ont pour fondement la nutrition : c’est le cas de la naturopathie ou encore de la diététique.
Nos diététiciens
Chrystèle MOYNE
Primum non nocere : d’abord ne pas nuire
Lyon 6
Naturopathie / Aromathérapie / Diététique / Fleurs de bach / Gémmothérapie / Micronutrition / Phytothérapie
En lien avec la nutrition
Bien que la nutrition soit chargée d’analyser la relation entre l’alimentation et notre santé, la diététique prend en compte une dimension culturelle…
La micronutrition prend regroupe les micro-carences, et donc des éléments bénéfiques pour la santé, comme les vitamines, les oligo-éléments,…
